んちゃ☆
櫻井です^ ^
車窓からの櫻に
胸がトキメキました
キーーーーーン
全国の天気予報
3日(水)は西から近づく前線や低気圧の影響で、西日本から東日本の広い範囲で雨になります。暖かく湿った空気が流れ込むため、西日本では局地的に激しい雨の降る所がある見込みです。道路冠水や河川の急な増水、土砂災害などに警戒をしてください。北海道は高気圧に覆われ、穏やかに晴れる所が多くなります。
今日のコラム つづき
豆類のセカンドミール効果は?
豆類のセカンドミール効果を調査した研究があります。
1日の1食目に大豆焼き菓子、せんべい、何も食べないという3つのグループに分け、3時間後には3グループとも同じ市販栄養食品を食べるという実験を行ったところ、大豆焼き菓子を食べたグループは、1回目の食後だけでなく、2回目の食後の血糖値も下がったという結果が得られたといいます。2回目の食事30分後の血糖値は上がるのですが、60分後や120分後はせんべいや何も食べないというグループより低くなっていたのです。これはセカンドミール効果によるものと考えられます。
つづく