写メ日記

こんばんは　シュンです

突然ですが、、、

お好きなオムライスはやっぱりふわトロ系ですか？

スフレ系とかドレス系も今人気みたいですね。

私は昭和のオムライスしか作れません笑

昭和スタイルなりに少しだけこだわりがあります。

ケチャップをいきなりドバッとご飯に投入せず、、、

フライパンの片隅で少し煮詰めるようにケチャップ特有の酸味を飛ばします。バターはマストで入れる。以上です笑

最後、卵を巻くときのちょっとした緊張感も

オムライス作ってる感があって楽しい。

明日はゆっくりと過ごせそうですか。

日々寒暖差が激しいですね。

どうかご自愛くださいね。

大阪萬天堂　シュン

こんばんは　シュンです。

今日も1日お疲れさまでした

今日はどんな1日でしたか？

よく頑張りましたね。

ゆっくりお風呂にでも浸かって

しっかりと心を緩めてあげて下さいね。

今日は自宅で腕のトレーニング。

身体をしっかり整えました。

心地よい疲労感でよく眠れそうです。

おやすみなさい。

大阪萬店堂　シュン

こんばんは　シュンです。

先日、ビタミン補給のために柑橘系の文旦を買いました。

柑橘界の“核シェルター”の異名をもつその分厚い皮を突破できず、

皮を剥いた後、見た目がむちゃくちゃになってすごく残念な気持ちになりました、、、

そこで！今日は同じく柑橘系の“お姫様”

甘平ちゃんを買ってきました。

甘味と酸味のバランスが良く、味わいは濃厚な高級オレンジみたい。

プチプチした粒は食感も楽しくて薄皮ごと食べれるのも良きなんです。

とっても美しくとっても簡単に皮を剥くことができました。

さすが柑橘界のお姫様です。

文旦に破壊されたメンタルが完全に蘇りました。

ありがとう甘平ちゃん。

そしてごちそうさまでした。

今日も1日お疲れさまでした。

お仕事中の方はもう少し頑張ってください！

大阪萬天堂　シュン

私は1人カフェが大好きで毎日行きます。

お気に入りのカフェってありますか？

私のお気に入りはスターバックスです。

「圧倒的に普通ですね、、」と叱られそうですが笑

スタバって洗練されているのに良い感じにカジュアルで

IT企業のオフィスみたいなビジネスの香りもしませんか？

何より男性も女性もスタッフの皆さんの笑顔が素敵です。

「心地よい緊張感」もありつつ「歓迎されている安心感」

でゆったりできます。

自宅ではダラダラしがちな私も座った瞬間

よしやるぞ！ってスキル磨きのスイッチが入る場所が

スターバックスです。

スタバを大きくしたハワード・シュルツさんに

551の豚まんを手土産に「いつもお世話になっておりますー」

と、いつの日か彼にご挨拶する。

それがささやかな私の夢です。

大阪萬天堂　シュン

おはようございます。

シュンです。

今日のお昼は照り焼きチキンのお弁当にしました。

今日は雨。

足元が悪いですね。

転ばないように気をつけて下さいね。

雨の日はそっと手を繋いで支えてあげたい。

ゆっくり無理せず。

今日もあなたが穏やかでありますように。

大阪萬天堂　シュン

今日は生まれて初めて文旦を買いました。

スーパーで安かったのでビタミンを取りたいな、と買ってみたんです。

剥き方が分からないので適当に手で剥いたら

むちゃくちゃになりました笑

アメリカ軍の特殊ミサイルでも突破できない程

皮が分厚いんです。

10分以上かけてやっと剥いたのに

美しさも品もないバラバラの文旦になりました。

人生、時には努力が報われないこともあるんだな、

と学ぶことができました。

ありがとう文旦。でも、もう2度と買わない笑

今日も一日お疲れさまでした。

ゆっくり休んでくださいね。

明日は少し寒くなりそうですよ。

大阪萬天堂　シュン

こんばんは　シュンです

長く筋トレを続けていていると良いこともたくさんありますが、悪いこともたくさんあります。

⚪︎良かったこと

人生が変わった

スーツ、Tシャツが圧倒的に似合うようになった

メンタルが安定する

自己肯定感が高まる

夜よく眠れる

まだまだありますが、、、

筋肉がついて悪いこともたくさんあります。

私は肩と背中が特に発達していて、これが邪魔で左側に“寝返り”がうてなくなりました。

心臓の位置が関係しているのだと思いますが右側への寝返りは大丈夫なんです。

左に寝返りをうつと苦しくなって1分で耐えれなくなります。

あと肩幅があるので枕が普通の方の2倍高いです笑

嘘みたいな本当の話です。

人生は良いこともあれば悪いこともあるのですね、、

私の寝返りを邪魔する肩と背中、、、、

こんばんは

シュンです

暖かくて良い天気だったので、梅が咲いてるかなぁと

仕事を早めに済ませて、神社に行ってきました。

菅原道真がこよなく愛したとか邪気払いとか諸説ありますが神社には、たくさん梅の花が咲いています。

おすすめは菅原道真ゆかりの大阪天満宮！とってもきれいでした。

本命の桜はもう少し先なので、今日は梅に心を奪われました。

明日以降はほぼ毎日出勤しています。

ご都合が合えば、是非会いにきて下さいね。

大阪萬天堂　シュン

バーナー（ガストーチ）は私の必須アイテムです。

チーズを焦がしたり、カツオやサーモンを軽く炙って表面だけに火を入れると香ばしく香りが立って大人の味に。

チキンの皮もパリパリに仕上がります。

火は少し危ないので是非お試し下さいとは言い難いですが笑

お料理がお好きなら絶対におすすめです。

料理できる人！感が4割ほどアップするという付加価値まで付いてきます笑

素敵や週末をお過ごし下さい。

お仕事の方はお疲れさまでした。

大阪萬天堂　シュン

今日はブリの照り焼きを作りました

これ以上簡単でウマい食べ物なかなかないなぁといつも思います。

ブリ照りを考えた偉人に阪神百貨店の地下でお昼ぐらいまでにすぐ売り切れるバターサンド的な手土産を「いつもお世話になってます〜」って是非贈呈したいです笑

どうでもいいこだわりなんですが

タレと生姜のみじん切りがものすごく多いです。

ごちそうさまでした！

月曜日からたくさん出勤します。

是非会いに来て下さいね。

あなたの週末がどうか穏やかな時間になりますように、、、

大阪萬天堂　シュン